اطلاعات دقیقی در مورد این که اولین کلم تولید شده در جهان در کدام کشور بوده هنوز یافت نشده است. برای کسب اطلاعات بیشتر در خصوص فواید و ویژگی های کلم با آراد برندینگ همراه باشید.
کلم بروکلی خام حاوی مقداری زیادی از مواد معدنی می باشد و سبب جلوگیری از اشتهای کاذب می شود. در نتیجه مصرف کلم بروکلی سبب کاهش وزن می شود. از این رو ورزشکاران از کلم بروکلی خام در رژیم غذایی خود استفاده می کنند.
کلم بروکلی تلخ ، کلمی است که مدت زیادی از زمان برداشت آن گذشته و برداشت نشده است. بنابراین طعم تلخی به خود گرفته است. از این رو زمان برداشت کلم در طعم آن بسیار تاثیر گذار است.